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素烧冬瓜
ivy_ge
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老妈的独家私房菜。那满屋子的香气啊,诱惑你的味蕾!喜欢陈醋的朋友可以尝试一下哦~
简单
烧
其他
二十分钟
食材明细
主料
冬瓜
适量
辅料
葱
适量
香菜
适量
配料
盐
适量
老抽
适量
陈醋
适量
素烧冬瓜的做法步骤
1.
冬瓜根据各人喜欢切成大小适中的块儿
2.
锅中放入适量的油
3.
油热后放入冬瓜进行煸炒。
4.
因为冬瓜水分较大,要多煸的时间长一些。煸的过程中水分会被煸出来、挥发,待冬瓜边角有些发焦黄差不多就可以了。喜欢吃硬口的也可以少煸些时间。
5.
放入老抽上色,放入适量的盐。出锅盛盘。
6.
出锅盛盘后马上撒上葱丝和香菜,再在上面淋一圈陈醋即可
分类:
热菜
家常菜
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