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自制红豆沙
微米
自己做的红豆沙,卫生健康,吃得放心,做个包子馅,南瓜饼陷什么的很方便。
简单
煮
甜味
三刻钟
主料
红豆
800克
辅料
食用油
适量
白糖
300克
自制红豆沙的做法步骤
1.
将红豆提前一夜用水泡上。
2.
倒入锅中加适量热水煮开,转小火煮软。
3.
煮好的红豆。
4.
用搅拌机将红豆搅成蓉。喜欢豆子沙沙的可以用勺子压,粗粗的也蛮好的。
5.
炒锅里放少许油,用小火将豆沙炒至水份蒸发。
6.
加入糖,小火,不停翻炒,防止粘锅,等炒至水分基本蒸发即可,这是很累的活呵,我的手臂都炒酸了。
小窍门&温馨提示
冷却后装袋,放入冰箱,随用随取,很方便哦。
分类:
自制酱料
冰品
冬季食谱
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