自制红豆沙

微米

自制红豆沙

自己做的红豆沙，卫生健康，吃得放心，做个包子馅，南瓜饼陷什么的很方便。

主料

红豆800克

辅料

自制红豆沙的做法步骤

1.将红豆提前一夜用水泡上。
2.倒入锅中加适量热水煮开，转小火煮软。
3.煮好的红豆。
4.用搅拌机将红豆搅成蓉。喜欢豆子沙沙的可以用勺子压，粗粗的也蛮好的。
5.炒锅里放少许油，用小火将豆沙炒至水份蒸发。
6.加入糖，小火，不停翻炒，防止粘锅，等炒至水分基本蒸发即可，这是很累的活呵，我的手臂都炒酸了。

小窍门&温馨提示

冷却后装袋，放入冰箱，随用随取，很方便哦。

分类：自制酱料冰品冬季食谱

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