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茭白炒肉
忘记美味
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
茭白
3个
肉片
适量
辅料
葱片
适量
姜丝
适量
配料
花椒
适量
八角
适量
盐
适量
酱油
适量
茭白炒肉的做法步骤
1.
先把茭白削皮,切丝(我切的宽)。葱切片,姜切丝。肉是买时绞的肉片,我也没改成肉丝。(肉丝好看点)准备好备用
2.
倒入茭白,炒到茭白变色。变软即可。加入鸡精。起锅。
3.
锅上热油,放上花椒,八角炒香。倒入肉片翻炒,炒到肉变了颜色,加入葱片,姜丝翻炒出香味。倒入盐,提味,老抽,给肉提色(我 倒的有点多了,颜色太重了)
4.
我看颜色重了,加了点香葱,是不是 好看了。也有食欲了
分类:
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