茭白炒肉

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茭白炒肉

茭白营养丰富，每百克含蛋白质1.4克，糖4克，维生素C和铁的含量分别为冬笋的6倍和11倍。

主料

辅料

茭白炒肉的做法步骤

1.准备好食材。
2.肉切成片，用淀粉和油抓匀。
3.茭白切成片，青椒斜切成片，米椒切粒。
4.起锅，下肥肉煸出油。
5.下瘦肉炒变色。
6.下辣椒翻炒均匀。
7.猪肉铲至一边。
8.下茭白翻炒断生。
9.茭白和肉翻炒均匀。
10.加盐、鸡精、耗油调味。
11.起锅装盘。
12.开吃了。

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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