鱼香肉丝

suen8566125 发布

鱼香肉丝

主料

辅料

葱适量
姜适量
泡红辣椒适量
蒜约3瓣

配料

鱼香肉丝的做法步骤

1.把肉丝切好加点芡粉稍稍拌一下。
2.红萝卜用开水拉一下。
3.葱切葱花，蒜切片，姜切末，其它切丝.
4.木耳切丝备用.
5.郫县豆瓣酱一饭勺
6.盐、白糖、醋、酱油、兑成汁。
7.下油，倒入肉丝炒散，（到颜色变白）；盛出控油.
8.

小窍门&温馨提示

根据个人口味, 我喜欢出锅时放入蒜片，飘出的那种浓浓的蒜香味。孩子吃最好少放辣椒。

分类：热菜家常菜

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