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西红柿打卤面
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初级
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酸咸
三刻钟
主料
切面
适量
西红柿
适量
辣椒
适量
黄瓜
适量
豆角
适量
辅料
番茄酱
适量
甜面酱
适量
酱油
适量
葱花
适量
盐
适量
鸡精
适量
大料
适量
西红柿打卤面的做法步骤
1.
看看原料吧
2.
西红柿洗净去皮,切块。
3.
猪肉切片备用。
4.
大料葱花炝锅,放入肉片煸炒。
5.
炒到肉片出油,放入番茄酱,酱油炒匀。
6.
放入西红柿一起煸炒。
7.
炒到西红柿出油软烂。
8.
放入清水,盐,鸡精一起煮开。
9.
用少许水淀粉勾芡,再淋入鸡蛋液。西红柿卤做好了。
10.
青椒洗净切小丁。
11.
在油锅煸一下。
12.
葱花炝锅,放入甜面酱和酱油炒出香味。
13.
放入辣椒煸炒均匀即可。
14.
开水下锅煮面条。
15.
豆角切丝煮熟,黄瓜切丝做面码。
16.
看看成品吧
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