一碗葱油拌面,一个水浦蛋,浓浓的家乡味道~ 以前煮荷包蛋都是开锅打进去,结果水一沸腾,蛋清全都散掉了…… 这个方法也是从网上学来的,今天尝试了一下,煮出来的荷包蛋形状非常好,也不会糊锅底,荷包蛋的生熟程度完全可以自己掌握。很完美!