豆角焖鸡翅

英子草23 发布

豆角焖鸡翅

朋友从东北老家给我带来了一包豆角,说是咱家亲手做的,是绿色产品。怎么做好呢，搜索了网上都是同五花肉烧制的多，但我们家不太喜欢吃猪肉，那就改用鸡中翅烧吧，味道还不错呢。

主料

鸡翅300克
干豆角200克

辅料

豆角焖鸡翅的做法步骤

1.材料图
2.豆角洗净，放清水中浸泡10分钟，至软备用。
3.鸡翅洗净一切二，加盐、料酒、姜腌制20分钟。
4.锅中热油，放入姜蒜、辣椒煸香
5.放入鸡翅翻炒5分钟，倒入一勺料酒去腥。
6.放入洗净泡发好的豆角翻炒。
7.放入老抽、一大勺黄豆酱，一大碗水（水盖没菜）加盖大火煮沸，小火焖煮20分钟。
8.

小窍门&温馨提示

1 豆角一定要浸泡发软，烧了才入味。

2 喜欢吃辣的可以多放些辣椒。

分类：热菜家常菜私房菜午餐

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