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教你做最简单的糖醋排骨
紫汐霓裳
闲来无事,端午节在家做美味。呵呵。。。。。。
简单
炒
酸甜
半小时
主料
肋排
1000克
辅料
葱
适量
蒜
五瓣
番茄沙司
两勺
糖
三勺
醋
两勺
白酒
一勺
八角
两个
精盐
少许
姜
适量
糖醋排骨的做法步骤
1.
排骨剁成寸段,洗净。
2.
调料
3.
冷水下锅,煮至8成熟。
4.
锅内放少许油,过油。
5.
炸好的肋排。喜欢干的可以多炸会。
6.
糖醋汁:比例3:2。个人可根据喜好来调,我比较喜欢甜口。再加少许精盐。
7.
锅内少许油,五成热加入蒜末、番茄沙司翻炒
8.
加入调好的糖醋汁
9.
倒入炸好的排骨。翻炒片刻即可出锅
10.
香喷喷的糖醋排骨就做好了,酸甜可口,你也来试试吧!很简单
小窍门&温馨提示
手机照的,有些小模糊。
炒糖醋汁时一定要中火,不可大火,易糊。
分类:
热菜
家常菜
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