珍珠丸子--豆腐版

诗心乖乖

珍珠丸子--豆腐版

主料

辅料

配料

珍珠丸子的做法步骤

1.五花肉做成肉泥，豆腐切小片，葱、姜、胡萝卜切碎末
2.备好盐、鸡精、酱油、十三香
3.将步骤1--2真的材料混合在一起顺时针搅上劲
4.将糯米浸泡一段时间，沥干水，放在平盘中备用
5.将步骤3中的馅子揉成大小均匀的球状，放在4的糯米中滚上一层糯米。
6.将珍珠丸子逐个做好
7.做好的丸子冷水上锅蒸熟，大火15min即可。
8.珍珠丸子外糯里香，好看又好吃。

分类：家常菜私房菜午餐晚餐

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