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玫瑰花卷——参看KISS战女的帖子,一次成功哦
我的黑点
发布
初级
蒸
原味
三小时
主料
面粉
300克
辅料
干酵母
3克
白糖
5克(可根据个人口味酌量添加)
奶粉
10克(没有奶粉我添加的为鲜奶
食用色素
适量
玫瑰花卷的做法步骤
1.
面+鲜奶+糖+酵母粉+水,合成面团,用保鲜膜覆盖静置。发至1.5-2倍大。加入食用色素调色。
2.
面团醒发好后,等分成面剂,擀成面皮(饺子皮状),五片压叠后,从下往上卷起。用筷子在面卷中间压线并同时转动面卷使面卷从中间断开。(图片补发)
3.
小窍门&温馨提示
1、花卷的颜色可根据个人喜好进行调整。运用手边的食材如:南瓜、菠菜汁、苋菜汁等等。。。
2、详细方法请参看KISS战女的帖子。我也是现学现卖,感谢战女让我有了制作美食的信心。
3、第一次发布菜谱,图片及文字编辑都不够详尽,请大家见谅!
分类:
主食
家常菜
查看全部(共3步)
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