菜谱

豆腐黑木耳炖咸青鱼

 爱跳舞的老太

家乡临江靠海,所以水产也就吃的多。
炎热的夏天,7月份是休渔期,所以海鲜少且贵。
这个时候,冬天腌的咸鱼就派用场了。
用嫩嫩的豆腐与咸鱼做菜,豆腐吃足了咸鱼的鲜咸味道,就成了一道很独特的美味!

主料
辅料
豆腐木耳炖咸青鱼的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.砂锅底放入姜,蒜,不容易糊锅底.

2.浸鱼的时间根据鱼的咸度决定。

3.可以用土豆,茄子,冬瓜等蔬菜做这道菜。

4.豆腐也可以不煎,嫩些也好吃。

爱跳舞的老太 创建于 2012-07-15 23:36:51

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