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原滋原味炖土鸡
面朝阳光
简单
炖
咸鲜
一小时
主料
土鸡
一只
辅料
姜
一块
西洋参
一根
炖土鸡的做法步骤
1.
土鸡一只,处理干净。
2.
姜一块洗净,西洋参一根备用。
3.
鸡斩块备用。
4.
将鸡块放锅里焯去血水。
5.
焯过水的鸡肉放进炖锅,加入半锅汤,加入姜片和西洋参,调入少量茶油,小火炖一个半小时,待鸡肉软烂调入适量盐。
分类:
热菜
家常菜
老人
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午餐
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