土豆焖排骨

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土豆焖排骨

食材明细

主料

排骨适量

辅料

配料

土豆焖排骨的做法步骤

1.排骨洗净，控干水；
2.土豆切块在水龙头底下冲干净表面的淀粉；
3.胡萝卜、洋葱、青椒切块；
4.锅里放油，烧热后将姜片放入；
5.然后放入排骨，炒至断生，放料酒再翻炒一下；
6.放水没过排骨，盖上锅盖水开后焖20分钟；
7.水还有一部分时放入土豆、胡萝卜、洋葱一起焖，同时放盐；
8.至土豆熟到锅铲可以轻易切开时放入青椒翻炒，加生抽拌匀起锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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