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五香麻酱饼
泽瑞妈妈
想做螺丝卷的,做到一半,改做了麻酱饼,味道也不错哦。
简单
其他
五香
半小时
主料
面粉
适量
辅料
麻酱
适量
五香粉
适量
食用油
适量
食盐
适量
五香麻酱饼的做法步骤
1.
面粉加入酵母粉,合成柔软的面团,醒10分钟。(不要醒发)
2.
麻酱加入食盐,五香粉,少许香油调开备用。
3.
醒好的面团
4.
面团揉光滑,分成5个剂子。
5.
取一份剂子擀成面片,要薄一些。
6.
面皮上均与的抹上一层调好的麻酱。
7.
从一头卷起
8.
卷好的面卷稍稍压扁,从中间纵向切开。
9.
取切好的一半在手指上卷起,卷成螺丝卷样
10.
用手压成饼状,所有剂子依次做好
11.
平底锅放少许油,放入做好的饼坯,小火煎制两面金黄即可(饼较厚,一定要小火煎制,防止外皮焦了,里面却不熟)
12.
五香浓郁的麻酱饼,做早点做主食都不错。
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