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炎炎夏日,吃寿司!я люблю суши!
°沂橙
发布
炎炎夏日,拒绝油腻,来一份清淡的寿司吧!я люблю суши!
简单
技巧
原味
十分钟
食材明细
主料
米饭
250g
寿司紫菜
2片
辅料
黄瓜
2小条
虾仁
100g
肘花火腿
250g
配料
李锦记生抽
适量
芥末
适量
寿司的做法步骤
1.
虾仁用热水过一下,然后用李锦记生抽腌制10分钟。因为生抽本身味道就足,所以不用加盐了呦!
2.
黄瓜切条(可边做边偷吃!O(∩_∩)O哈哈~),肘花火腿切条(因为之前留下的比较少,只能切成一截截的了,有点不好看,请见谅哦!)
3.
1.米饭是提前蒸好的,记得要用温热的哦,这样比较有黏性。2.米饭里加入少许的生抽,给米饭增加点鲜味,也可以加入少许芝麻油,或者芝麻粒。这都是依个人口味吖(我没有加芝麻油,怕会有点腻)
4.
准备工作完成啦!可以开始制作咯!
5.
均匀的在寿司紫菜上铺上米饭,黄瓜条,肘花火腿,摆上虾仁!开始卷咯!卷的时候注意压一下合拢处,免得米饭外溢。
6.
成型了!开始切。注意:最好用带锯齿的刀,他可是紫菜的克星哦!看看切面图,嘿嘿,请大家自动忽略斑驳的案板啦!
7.
好咯!有点粗糙,但是希望大家可以喜欢!
小窍门&温馨提示
楼主长期在国外,国外的人很喜欢吃寿司,觉得无油烟,方便,这款寿司更是简单,如果夏日觉得烦热烦躁,不妨试试这道寿司吧!虽然这是源自领邦的食物,但是却可以在中国发扬光大,自己做寿司,烙上我们中国的印记!
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