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咖喱煎翅
亚希珍祥
简单
煎
咖喱
二十分钟
主料
鸡中翅
8个
辅料
洋葱
1粒
配料
咖喱粉
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精粉
适量
咖喱煎翅的做法步骤
1.
鸡中翅洗净,每一面都斜切2刀,方便入味。
2.
水烧开,放下鸡翅煮一下去掉血水。
3.
倒掉热水,把鸡翅放进冰水中过冷水。
4.
控干水,用干净抹布把水份抹干。
5.
先均匀滴把每个鸡翅都抹上一层咖喱粉。
6.
再放下其他的调味料,用手多抓几下,使之容易入味。(时间随意,我腌过夜)
7.
把洋葱切成圆圈状。
8.
少许油,排下鸡翅盖上盖,小火煎至金黄。
9.
翻面煎另一面至半熟,放下洋葱圈一起煎至肉熟。
10.
【咖喱煎翅】
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