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凉拌土豆丝
gaoxing118
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土豆是在平常不过的家常菜了,吃法也有很多种,凉拌,红烧,炸土豆条,夏天最爽口做好吃的还是凉拌土豆丝,
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
土豆
300g
辅料
青椒
20g
红椒
20g
配料
油
适量
盐
适量
糖
适量
白醋
适量
凉拌土豆丝的做法步骤
1.
所需原料,土豆,青椒,红椒
2.
土豆洗净去皮切丝
3.
土豆丝切好后,泡在凉水里
4.
红椒洗净,切丝
5.
青椒洗净切丝
6.
锅中放水,水开后,放入土豆丝焯水
7.
焯好水的土豆丝,捞出放入凉水中
8.
青红椒放入锅中焯水
9.
焯好水的青红椒捞出放在凉水中
10.
取一个容器,放入焯好水的土豆丝,青红椒丝,加入适量的盐
11.
放入适量的味精
12.
放入适量的糖
13.
放入适量的白醋,搅拌均匀
14.
锅中放油,放入花椒炸香,成花椒油
15.
把花椒油,倒入拌好的土豆丝上,再次搅拌均匀即可
分类:
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