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木须肉
吃饭才是硬道理
很有营养的一道菜。
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
鸡蛋
2个
猪肉
100克
辅料
黄花菜
100克
木耳
100克
黄瓜
半根
配料
料酒
适量
盐
少许
淀粉
适量
生抽
适量
味精
少许
植物油
适量
木须肉的做法步骤
1.
猪肉切丝,用料酒、盐、淀粉拌匀,腌制5分钟。
2.
黄花菜水发去蒂,切成段。木耳水发撕成小块。黄瓜切条,青椒切丝。
3.
锅内放较多植物油,鸡蛋炒好盛出。
4.
加点油,倒入肉丝翻炒。
5.
肉丝炒熟后,加入炒好的鸡蛋,再加入黄瓜条和青椒丝。
6.
加入黄花段和木耳,翻炒。
7.
烹入水淀粉、盐、味精、生抽兑成的汁炒熟后即可出锅。
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