糖醋带鱼

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糖醋带鱼

主料

带鱼500克

辅料

面粉适量

配料

糖醋带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净沥干水分，蘸好面粉备用
2.电饼铛加热，放少量植物油
3.码入带鱼，小火煎
4.煎至金黄色，翻面煎另一面至金黄色，盛出待用
5.炒锅小火加热，加少量植物油，加葱、姜、蒜、树椒爆香
6.加少量水，加其余调料，加入煎好的带鱼，大火烧开
7.5分钟后，旺火收汁
8.装盘即可

小窍门&温馨提示

可用平底锅代替电饼铛煎带鱼

分类：热菜家常菜

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