我自制的特色虎皮尖椒

爸妈的农家山货店发布

我自制的特色虎皮尖椒

好吃，做法简单，大众口味，轻轻松松搞定

食材明细

主料

青椒200g

辅料

肉末100g

配料

虎皮尖椒的做法步骤

1.第一步：准备材料：青椒，肉沫，蒜米，豆豉，盐，生抽
2.　　第二步：放油热锅，然后把肉沫跟蒜泥炒一下，放少许生抽、盐。然后盛出锅中
3.第三步：炒青椒，记得是用热油爆炒哦，炒的时侯，记得用锅铲压一下，才会使得辣椒受热程度差不多，炒至辣椒看到起泡，再盛出锅中
4.第四步：放水烧开，把豆豉放入，焖一下看似快干了，然后把之前的料放一起混炒，出锅　　就可以了哦，味道挺好吃的，就是复杂一点，呵呵~~其实炒起来，还算不难的

分类：热菜下饭菜川菜夏季食谱午餐晚餐

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