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苦瓜炒肉片
嘟嘟香
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简单
炒
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十分钟
食材明细
主料
苦瓜
1个
猪肉
250g
辅料
姜
3片
蒜米
3头
配料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
苦瓜炒肉片的做法步骤
1.
准备材料
2.
苦瓜切片,蒜米切粒,姜切丝,猪肉切片用料酒,盐,糖,淀粉,胡椒粉,花生油,酱油,姜丝腌制20分钟
3.
锅放油烧热下蒜米炒香
4.
放入苦瓜翻炒
5.
依次加入酱油,盐调味
6.
出锅放一旁备用
7.
炒锅放油烧热下猪肉划炒
8.
猪肉6成熟时放入苦瓜
9.
加入蚝油调味关火出锅
分类:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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