菜谱
搜索
冰糖黄焖鸡翅根
湘粤情
发布
简单
焖
甜味
半小时
食材明细
主料
鸡翅根
500克
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
油
适量
老抽
适量
生抽
适量
黄酒
适量
冰糖
50克
冰糖黄焖鸡翅根的做法步骤
1.
开水里放入料酒,将翅根飞水洗净备用。
2.
准备姜,葱,冰糖。
3.
按2勺老抽1勺生抽1勺黄酒勾兑好酱汁。
4.
焖锅放少量的油,放入姜片煎出香味。
5.
将鸡翅根煎炒至表皮发黄。
6.
放入适量的清水,放入冰糖。
7.
倒入碗汁。
8.
调到自动黄焖鸡档位,启动开始键。9. 焖到自动收汁,放入葱花翻匀即可上碟。
9.
焖到自动收汁,放入葱花翻匀即可上碟。
小窍门&温馨提示
1. 按500克鸡翅,2勺老抽,1勺生抽,1勺黄酒,二碗清的比例勾兑汁,当然料多的话酱料也随着增加哦。
2. 没有黄酒用料酒也可,生抽够味,不需另加盐咯。
3. 煎制鸡翅根时也可不放油,随个人意即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
尖椒干豆腐
炒鸡蛋
烤鸭腿
酸菜
番茄炒蛋
裤带面
蒜苗回锅肉
蜜汁鸡翅
梅干菜烧肉
鸡腿炖土豆
排骨冬瓜汤
蒜香鸡翅
羊蝎子
羊肉煲
外婆菜
炸藕盒
美食天下首页