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东北小菜——蒜茄子
水煮饺
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简单
腌
微辣
三小时
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
大蒜
适量
盐
适量
蒜茄子的做法步骤
1.
茄子洗净切两瓣
2.
锅加水烧开放入茄子蒸熟
3.
蒸好的茄子晾凉
4.
大蒜去皮
5.
把剥好的大蒜放捣蒜器里
6.
放入盐
7.
捣成蒜泥,蒜泥咸淡适中
8.
把蒜泥抹到茄子上,放冰箱4-6小时就可吃了
分类:
家常菜
快手菜
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