油焖虾

意。咘再亂』发布

油焖虾

自己就爱吃带壳的，尝试做的，味道还不错，大家可以尝试下

食材明细

主料

基围虾500克

辅料

配料

油焖虾的做法步骤

1.配料，虾，青红椒，姜丝，大蒜，因为家里没有小葱了，所以没有放，如果有可以放些
2.青红椒切块，大蒜拍碎，姜切丝
3.锅内放少量油，放入大蒜及姜丝煸出香味，一定要热油哦
4.放入虾煸炒，一定要热油，以为虾水分比较多，要大火
5.炒至变色，加入调料，酱油一勺，糖少量，盐适量，老抽少许，老抽就是为了调色的，不用放太多
6.炒至上色
7.放入青红椒，快速煸炒，炒3-4分钟，大火收汁即可
8.成盘，好了，美味的油焖虾就做好了

分类：热菜家常菜夏季食谱

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