三椒酸汤浸肥牛

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  1.准备食材
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  2.金针菇焯水，焯熟
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  3.铺在盘底
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  4.肥牛片焯熟
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  5.铺在金针菇上
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  6.泡椒和小米椒
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  7.双椒切末，姜切片
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  8.锅内热油下黄椒酱一小勺翻炒
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  9.下切好的双椒末和姜片翻炒均匀
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  10.加适量水食盐白酒煮沸，转小火再煮3-5分钟，加鲜贝露白醋，关火
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  11.滤出锅内酸椒汁，浇在肥牛片上，撒上切圈的红椒和葱花

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