香辣牛肉面

糖糖2012 发布

香辣牛肉面

主料

辅料

配料

香辣牛肉面的做法步骤

1.一斤牛肉洗净切成见方的块备用
2.准备好上述所说的食材中的调料和配料
3.做水，将适量的花椒，小茴香和姜片放入锅中煮
4.等水开后将牛肉放入锅中煮3-5分钟，水会很脏，捞出后洗净备用
5.小伙做油，放入适量的冰糖炒糖色
6.不停搅拌，等冰糖全部融化，油冒小炮时可以将牛肉放入锅中上色
7.加入一勺老抽，一勺生抽，大料，桂皮，姜片，香叶和辣椒翻炒
8.

小窍门&温馨提示

面条在煮的时候水中放入适量的盐，这样煮出来的面条口感劲道。

分类：主食面条家常菜老人冬季食谱晚餐工作餐

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