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凉拌杂菌
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简单的家常小凉菜~~
简单
拌
未知
十分钟
食材明细
主料
金针菇
适量
香菇
适量
茶树菇
适量
辅料
木耳
适量
青椒
适量
葱花蒜蓉
适量
配料
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
糖
适量
香油
适量
鸡精
适量
凉拌杂菌的做法步骤
1.
将杂菌,青椒洗净,烧开水,放入容器用开水烫2分钟,捞出后放入凉水中待用。
2.
将葱花蒜蓉放入容器,倒入生抽一小勺,醋两勺,放入适量糖,盐,鸡精(胡椒粉),调制成湿料。
3.
捞出杂菌沥干水,倒入湿料拌匀,最后淋上几滴香油即可。
小窍门&温馨提示
用热水烫完的金针菇要放入凉水中,这样吃金针菇的时候不会塞牙哦~~
分类:
凉菜
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