花蛤蜊

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花蛤蜊

主料

花蛤蜊适量
辣椒适量

辅料

油适量

花蛤蜊的做法步骤

1.花蛤蜊洗好待用
2.锅内加油，待油热后加入辣椒，这样使辣味发散出来，再把花蛤蜊放入锅内
3.翻炒，至大部分花蛤蜊开口，然后加入少量的水
4.水开后，出锅

小窍门&温馨提示

喜欢酱炒的朋友，可以在油入锅的时候加入少量的酱，这样带着酱香的海鲜色泽诱人也别有风味儿

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