柠檬鸭

祺子和小天使

柠檬鸭

本想做这款柠檬鸭参加“鸭子的百变吃法”，但等我今天做好，好像活动已经结束了。不管怎么说，柠檬鸭酸甜可口，还是很下饭的！
这是我发的第一道菜，希望大家支持！

主料

土鸭半只

辅料

柠檬一个
酸姜适量

配料

柠檬鸭的做法步骤

1.先将鸭子去除杂毛，冲洗干净血水，砍成小块。用料酒、姜腌渍十分钟。
2.将酸姜切成丝，柠檬切成小丁。
3.将鸭肉下锅炒干水。
4.下柠檬、酸姜、酱油、盐，焖二十分钟以上，我家里有老人，要吃烂些的，所以就放阿迪锅压了十分钟。
5.最后放葱，就可以盛盘了。

分类：热菜老人西北菜午餐晚餐学生

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