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柠檬鸭
祺子和小天使
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本想做这款柠檬鸭参加“鸭子的百变吃法”,但等我今天做好,好像活动已经结束了。不管怎么说,柠檬鸭酸甜可口,还是很下饭的!
这是我发的第一道菜,希望大家支持!
简单
焖
酸甜
二十分钟
主料
土鸭
半只
辅料
柠檬
一个
酸姜
适量
配料
酱油
适量
糖
一勺
盐
适量
柠檬鸭的做法步骤
1.
先将鸭子去除杂毛,冲洗干净血水,砍成小块。用料酒、姜腌渍十分钟。
2.
将酸姜切成丝,柠檬切成小丁。
3.
将鸭肉下锅炒干水。
4.
下柠檬、酸姜、酱油、盐,焖二十分钟以上,我家里有老人,要吃烂些的,所以就放阿迪锅压了十分钟。
5.
分类:
热菜
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晚餐
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