炒番薯叶

潮汕大妈发布

炒番薯叶

食材明细

主料

番薯叶1斤

辅料

配料

盐少许

炒番薯叶的做法步骤

1.买一斤番薯叶
2.豆酱
3.把叶子摘下来，如果比较嫩的，梗也能留，洗干净
4.煮一锅开水，把番薯叶放进去
5.把叶子翻一下，全部都要泡到开水里面
6.捞起番薯叶用冷水冲一冲
7.热油，放蒜头，待到蒜头呈黄，放番薯叶
8.翻几遍后，放豆酱，一点盐，因为豆酱已经是咸的，所以，盐可放，可不放，再翻几遍就可以

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