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香菇焖鸡
尚小可
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简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
三黄鸡
半只
香菇
适量
辅料
大蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
八角
适量
花椒
适量
香菇焖鸡的做法步骤
1.
三黄鸡半只,剁成块,洗去血水
2.
备适量大蒜,生姜,花椒,八角,干辣椒
3.
香菇温水泡发,去蒂洗净
4.
锅内放少量食用油,烧热后放入鸡块
5.
煸炒至出油变色
6.
再放入2中的配料,翻炒出香味
7.
加入适量清水,水开后放入香茹
8.
加盖炖至鸡肉熟烂,加盐调味即可
分类:
热菜
家常菜
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