香菇焖鸡

尚小可

香菇焖鸡

主料

辅料

香菇焖鸡的做法步骤

1.三黄鸡半只，剁成块，洗去血水
2.备适量大蒜，生姜，花椒，八角，干辣椒
3.香菇温水泡发，去蒂洗净
4.锅内放少量食用油，烧热后放入鸡块
5.煸炒至出油变色
6.再放入2中的配料，翻炒出香味
7.加入适量清水，水开后放入香茹
8.加盖炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可

分类：热菜家常菜秋季食谱

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