披萨饼必备原料【披萨酱】

1.西红柿洗净去蒂，在西红柿中间划十字花。炒锅加水烧开，放入西红柿烫3分钟，然后捞出，用冷水冲凉，剥去西红柿皮。

2.把去皮的西红柿用刀切成小丁。

3.洋葱去皮，用水冲洗后切成小丁。

4.大蒜去皮切成蒜末。

5.炒锅烧热放入黄油烧化，下入洋葱丁、大蒜末炒香。

6.放入西红柿丁炒出汁来，然后加入白糖、番茄酱罗勒叶、披萨草、黑胡椒粉炒均。

7.转入小火焖煮20分钟，撒盐炒均出锅。