辣椒油

尚小可

辣椒油

主料

辅料

配料

盐适量

辣椒油的做法步骤

1.干辣椒适量，洗净后晾干
2.用研磨器打成粉状
3.姜片，八角，花椒，桂皮适量备用
4.辣椒粉中加半勺盐，熟芝麻
5.锅内倒油，放入3中的材料
6.炸至变焦并飘出香味后，关火，捞出材料
7.油稍凉后，浇在辣椒粉上
8.成品
9.（不喜欢渣的可以等油凉透后，过滤掉就行了）

分类：私房菜自制食材快餐

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