酸辣粉

心曲之旅

酸辣粉

主料

红薯粉适量

辅料

配料

酸辣粉的做法步骤

1.1、准备好红薯粉、青菜
2.2、用温水将红薯粉浸泡半小时
3.3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟
4.4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里
5.5、青菜洗干净后放开水里焯水
6.6、焯好水的青菜捞出放粉上面
7.7、锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油
8.8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味
9.9、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上
10.10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可

分类：主食家常菜儿童川菜夏季食谱午餐工作餐

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