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红烧冬瓜
灵的厨坊
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简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
冬瓜
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
猪肉末
适量
辅料
蒜
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
红烧冬瓜的做法步骤
1.
材料:冬瓜、香茹、胡萝卜、猪肉末、蒜
2.
猪肉搅成肉末、胡萝卜丁、香茹撕小块。蒜切小段。
3.
冬瓜切成方块。
4.
炒锅上火下油烧热、将冬瓜放入。
5.
冬瓜煎成微黄色,盛起,待用。
6.
放入蒜炒香。
7.
胡萝卜、肉沫、香菇依次放下去翻炒。加点老抽。
8.
加入适量清水煮开,下入冬瓜块。大火烧开,小转10分钟。
9.
收下汁,放入所需调料即可 。
10.
开吃了。。。很下饭。。
小窍门&温馨提示
灵的叨叨:
煎冬瓜的时候,油不要放太多 ,因为冬瓜不会吸油。
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