紫薯凉糕

哆啦a梦：-）

紫薯凉糕

这款紫薯凉糕制作简单，但是真的很好吃呢，呵呵。紫薯含有超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老。是很不错的健康美味哦！

主料

辅料

芝麻适量

配料

紫薯凉糕的做法步骤

1.紫薯和糯米分别上锅蒸熟。
2.蒸好的紫薯压成泥状。
3.加入白糖和奶油。
4.搅拌至充分融合。
5.加入适量芝麻，搅拌好。
6.蒸熟的糯米饭放入保鲜袋揉一下，让糯米更好的粘和。
7.器皿均匀抹上点黄油。
8.铺在底层一层糯米饭。
9.在糯米饭上再铺一层拌好的紫薯馅。
10.最后再铺上一层糯米饭，压紧晾凉。
11.盖上盖子，放入冰箱冷藏室20分钟左右。
12.扣出来，切块就可以吃了。

小窍门&温馨提示

1.抹黄油是为了防止粘连，不好取出凉糕。

2.切凉糕的时候可以在刀上涂些油或水会容易些。

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