手擀面

食材：
面粉适量，盐少许，蔬菜汁。
过程：
1、取适量的面粉加入适量的盐和蔬菜汁或清水揉成面团醒1小时，
2、将醒好的面团再次揉匀，两面揉光滑就行。
3、揉好的面团用擀面桨擀面面皮，如图。
4、在面皮上撒上干面粉，防粘在一起，再折叠，如图。
5、切成自已所需要的粗细，
6、发散开即成，爱吃圆面可小心地用手搓成圆。

• 中级
• 煮
• 原味
• 半小时