杏鲍菇炒肉

抓不住的果冻

杏鲍菇炒肉

蘑菇吸油，今天的做法少油一样美味

主料

杏鲍菇4个

辅料

配料

杏鲍菇炒肉的做法步骤

1.杏鲍菇和肉切条，肉焯水（感觉这样会比较感觉）
2.少油，晃动锅子，让锅底沾满油
3.小火（约150度左右）分次少量加水炒
4.杏鲍菇软后，炒到这样放入肉，翻炒一下
5.所有调料加水，倒入锅里（糖比平时炒菜多一点点）
6.大火收汤，关火，加葱花，翻炒一下出锅

分类：热菜夏季食谱

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