宝宝的山药枣泥糕

小菜一碟的家

宝宝的山药枣泥糕

山药枣泥糕好几年没做了，在小区门口有卡车装着卖的铁棍山药，看着不错，买来做了，为了给宝宝尝尝，特意做了熊猫的花样，看起来还不错，也请大家一起品尝，呵呵！

主料

铁棍山药适量
红枣适量
黑葡萄干适量

辅料

白糖适量（炼乳）

山药枣泥糕的做法步骤

1.准备红枣十余个
2.山药一根，洗净去皮
3.山药洗净在清水中浸泡五分钟
4.和红枣同时蒸半小时，取出晾凉，用勺子碾成泥，可加白糖（也可用搅拌机操作）
5.红枣剥皮去核碾成泥，加炼乳或白糖适量，用边口较锋利的勺子效果好
6.一层山药泥一层枣泥再加山药，表面保持光滑
7.按自己喜好加葡萄干，熊猫型如图
8.装饰一下，我用的是芫荽和青椒
9.成功了，清香可口，来一口吧

分类：糕点家常菜

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