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蒜蓉西兰花
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
西兰花
1棵
蒜
2瓣
辅料
食用油
少许
盐
少许
蒜蓉西兰花的做法步骤
1.
水开后,放入少许盐和食用油
2.
将洗净切开的西兰花放入锅中,稍焯水即可
3.
焯好的西兰花捞出,控干水分
4.
锅热后放入少许油,将蒜末放入锅中小火爆香
5.
将焯好水的西兰花倒入锅中,放入少许盐,翻炒片刻即可
小窍门&温馨提示
如果青菜需要焯水,水开后,锅中放入少许盐和几滴食用油,在将青菜放入锅中,焯好的青菜颜色鲜艳,入锅后也很青翠
分类:
热菜
家常菜
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