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剁椒蒸豆腐
妍之有你
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简单
蒸
微辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐
300克
辅料
青椒
1个
红椒
1个
配料
生抽
适量
葱花
适量
植物油
适量
蒜末
适量
剁椒蒸豆腐的做法步骤
1.
豆腐300克
2.
调料(如图),生抽没有拍进去
3.
豆腐切小块,沥干后装盘
4.
青红椒与大蒜切末
5.
将切成末的青红椒与蒜末撒在豆腐上
6.
锅内水烧到沸腾后,将豆腐入锅内隔水蒸10分钟
7.
出锅后淋入一大勺李锦记生抽,撒上葱花,淋上热油就可以吃了(记得是热的油,油温要高些)
小窍门&温馨提示
我没有另外加盐,因为淋入生抽觉得已经足够了,口味重些的朋友可适当在豆腐上撒少许盐再入锅蒸
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