猪肉冬瓜香菇饺子

1.将冬瓜洗净切成细丝，放入适量盐腌制20分钟.

2.将面粉配水和好，醒上20分钟

3.将五花肉洗净剁成肉馅。

4.将香菇清洗干净切碎

5.将洋葱、将洗净剁碎。

6.炒锅里放油，烧制油热关火。放置一边凉凉.备用

7.把冬瓜挤去水分，放上五花肉、香菇、洋葱、姜。

8.在陷里分别放入盐、熟好的食用油、酱油、老抽、鲜味蚝油，搅拌均匀即可。

9.然后就可以包饺子喽。

10.包好的饺子。

11.出锅喽！