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椰蓉面包
花擦擦
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初级
烤
奶香
三小时
主料
高筋面粉
300克
牛奶
150克
黄油
50克
椰蓉
100克
鸡蛋
45克
辅料
糖
50克
酵母
3克
椰蓉面包的做法步骤
1.
把所有的材料放面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
2.
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.
和好面可拉出薄膜
4.
整形后放入面包机发酵1小时
5.
发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹
6.
排出空气,分12小团,醒15分钟进行第二次发酵
7.
椰蓉馅牛奶50克、黄油25克、椰蓉100克搅拌而成. 包上椰蓉馅收口搓圆
8.
放入烤盘第二次发酵
9.
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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