西兰花金沙玉米

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西兰花金沙玉米

主料

辅料

西兰花金沙玉米的做法步骤

1.新鲜玉米1个，咸鸭蛋1个煮熟，取出蛋黄
2.西兰花洗净掰成小朵用沸水焯一下沥干备用
3.玉米剥下玉米粒备用
4.锅内下油5成熟时放入玉米粒慢炒至香
5.然后下咸蛋黄，将蛋黄压散，炒成沙样
6.与玉米炒在一起，让玉米裹上蛋黄（不用加盐，因为咸蛋黄有咸味）
7.将炒好的玉米与蛋黄盛在盘里
8.锅洗净再次下油炒西兰花，加少许蚝油与沙茶酱迅速炒匀起锅
9.装盘

小窍门&温馨提示

这道菜以清淡为主，不需要另外加盐的

分类：热菜家常菜孕妇老人秋季食谱午餐晚餐学生

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