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香辣牛肉酱
滢滢2004
发布
简单
其他
微辣
半小时
主料
鲜辣椒
半斤
牛肉馅
半斤
黄豆酱
半斤
辅料
八角
2个
番茄酱
50克
姜
一大块
食用油
一斤
香辣牛肉酱的做法步骤
1.
鲜辣椒洗净,控干水分!
2.
将鲜辣椒切成小段。
3.
盛入碗中备用。
4.
鲜姜切成碎末!
5.
牛肉馅自然解冻。
6.
锅中放油(要多一些),然后放3分之1的姜,两个八角。
7.
待将姜的水分煸炒干了,下牛肉馅。将油炒清了,就可以一起盛入碗中,备用。
8.
重复6,将鲜辣椒煸炒。将油炒清了,就可以一起盛入碗中,备用。
9.
重复6,将黄豆酱放入煸炒。
10.
加入番茄酱,中火继续煸炒。
11.
将炒好的牛肉馅,鲜辣椒一同放入。继续熬制。15分钟。(小火)
12.
可以出锅了!
13.
分类:
家常菜
自制酱料
夏季食谱
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