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无肉不欢-猪肉脯
huihuiren
简单
烤
咸甜
二十分钟
主料
猪肉馅
350g
辅料
白芝麻
适量
配料
老抽
1勺
料酒
1勺
五香粉
1勺
生抽
2勺
蜂蜜
2勺
甜面酱
2勺
猪肉脯的做法步骤
1.
肉切块,小5绞肉馅(也可以买现成的肉馅,要瘦的哦)。加入所有的了料,搅拌均匀
2.
1勺就是家里的陶瓷调羹
3.
拌匀后,取一点点,微波炉里30秒,试试味道。不合适就再调整。放置半小时以上。最好能放几个小时。
4.
擀成薄片(1mm厚度左右)
5.
放到烤盘里,180度12分钟,肉脯缩小,出水,取出。翻面,放在烤架上接着烤5~8分钟(肉脯边缘翘起变干)就可以了。喜欢甜一点的,可以在烤的时候,刷蜂蜜,翻面的时候刷反面,这样成品光泽更好,口感更甜。
6.
取出放凉,切块,就可以吃了
分类:
小吃
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