食材: 豆腐3块,米虾适量,香菜。 调料: 精盐,食用油,老抽,味精,调味汁,芝麻油。 方法: 1、先将熏豆腐切片, 2、米虾炒熟待用。 3、锅里烧油,下入豆腐, 4、中火将豆腐煎一小会, 5、加入适量的精盐, 6、调入老抽, 7、加适量的清水煮开, 8、再放进炒好的米虾和香菜, 9、调入调味汁,味精煮一开, 10、出锅装碗中,淋上芝麻油即成。