炸素螃蟹

食材：
地瓜1个，面粉，白糖，精盐，植物油。
过程：
1、地瓜1个，
2、去皮冼净，
3、切丝装碗中，
4、加入白糖和适量的面粉，
5、拌至均匀，
6、分别取适量的地瓜糊放进烧好油的锅里油炸，
7、途中翻面，
8、炸黄，炸酥即成。

• 中级
• 炸
• 甜味
• 半小时