豆沙月饼

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  1.准备好材料,称出备用。
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  2.把转化糖浆.玉米油.枧水搅拌均匀加入面粉和成团。
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  3.把面饼称重好。
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  4.豆沙馅团成球。
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  5.把面饼按一下。
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  6.放入豆沙馅。
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  7.包好。
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  8.月饼模具卡好花片。
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  9.把包好的圆球放入。
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  10.烤盘铺锡纸,直接按到烤盘上。
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  11.喷水放入烤箱,上下火200度烤5分钟定型后拿出刷蛋液继续烤18分钟。
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  12.月饼就烤好了,放凉后密封2天,回油后就变软了。

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